寒い日はお鍋☆
今日はホントに寒かったですねぇ
急に冬がきたかのようでした
こんなに寒くては、夕飯のメニュー何にしよう？ともならず、鍋以外浮かんできませんでした
白菜が買ってあるし、きのこと豚肉もあるしな〜と思いながら、なんかおいしそうな鍋のレシピないかな〜とネットでみていたら、
ありました
せっせっせさんおススメの、白菜と豚バラを使った鍋
白菜、豚肉、生姜、味付けはお酒だけ・・・すごい簡単だぁ
うちは土鍋がないので、普通の鍋用のものを使いましたが、白菜を鍋から出るくらいたくさん入れました
豚肉に、生姜、えのきがあったので、それも加えました〜
ふたがしまらないくらいの量でしたが、煮えてきたらビックリするくらいペチャンコに・・・
ミドリの物がなかったのと、ぺちゃんこ具合に写真が全く美味しそうに見えなくてスミマセン
でもこれすんご〜〜〜い美味しかったです
今までお酒だけでは作ったことがありませんでしたが、カップ一杯のお酒だけで、こんなに美味しいものができるとは
白菜の甘みや肉の旨味がスープになってでていて、ポン酢を少々かけていただきましたがホントに美味しいです
旦那さんも、甘くてすごく美味しいね〜と言ってたくさん食べていました
蒸し鍋？といった感じでしょうか？こんなに簡単で、こんなに美味しいと癖になりそうです
せっせっせさん、ありがとうございます
献立に困った時はブーログでレシピを探すと美味しい物が作れますね
ホント助かります
みなさ〜ん、簡単なレシピどしどしお待ちしていま〜す