1chang - いちチャン Blog

先ほど、鬼は〜そと、福は〜うち、と大人2人小声で豆まきしました
豆を食べていないから今から食べようかな
昔は年の数を数えて食べていたけど、今そんなことしたらお腹こわすのでできません


恵方巻きをもらいましたが、今年は「高校生レストラン」で有名な、三重県の相可高校　調理クラブの先生と生徒さん監修という恵方巻きでした
斜めにしてしまいご飯がポロリしていますが、左が生徒さん考案の天巻、右が先生監修の時雨巻です


作っているのは別のお店ですが、両方共ホントに美味しかったですよ
「まごの店」一度行ってみたいなぁ  

豊田市の月見町にある「ガトースミノエン」さんの和菓子を頂きました
子供の頃によく食べていた記憶があるのですが、大人になってから食べた記憶があまりなく

久しぶりにいただきましたが。。。美味しい
とっても上品な甘さです

和菓子は季節を感じる事ができる見た目も素敵ですよねぇ


久しぶりにスミノエンさんに行ってみたくなりました
次はケーキを食べたいな  

昨日の事ですが…
昨夜は先日の夢農人マルシェで購入した、のらしごとさんのおネギをたくさん使い「ピリ辛ゴマ味噌餃子鍋」を作りました
テレビでお鍋のランキングをやっていて、この鍋が紹介され、美味しそうだったので決定
性格上なにかしら適当なので、材料や調味料の分量はレシピ通りではないですが、美味しくできたと思います
ちゃんと味見はしてますよぉ



餃子は、手作りのモノではなく、チルド餃子の方が良いと言っていたのでチルド餃子を使ってみました
今は市販のモノも美味しくできてますよね〜

次は、餃子ではなく、ワンタンを作って入れてみようかな

はい、そして写真ではあまり量が多くみえませんが(そんなことない？)今回のこの鍋は、のらしごとさんのおネギがメインなくらいたっぷり入れて作っております
おネギ大好きなので、おネギ鍋でも良いくらいです
甘みがあってとっても美味しいおネギでしたよ
ごちそうさまでした
  

1月14日(土)にオープンした「夢農人マルシェ」の記事が、
本日16日の朝日新聞朝刊に載っていました
かなり大きく載っていましたよ〜
(右上の記事です)



読みにくいかもしれませんが、是非クリックして読んでみて下さい


夢農人に夢農人マルシェ、どんどん名前が広がっていきますねぇ
もっともっとたくさんの方に知っていただきたいですね  

昨日の夢農人マルシェで購入した「ながた農園さんのいちご」です



大きさわかりますか？
すごい大粒いちごなんですよ〜

今いただきましたが、甘さと酸味が絶妙でとっても美味しいです
また買いたいなぁ  

夢農人のアンテナショップ「夢農人マルシェ」が本日オープン
テープカットには間に合いませんでしたが行って来ましたよ〜

うどんのふるまいをされていて早速頂きました

地元の素材を使ったその名も「このまちうどん」
豊田産の小麦で作った麺に、トヨタファームさんの三州豚と大橋園芸さんのネギをトッピング
三州豚は程よい甘辛さで味付けされ、ネギはごま油で炒めたような感じになっていました
お出汁だけで食べるとあっさり優しい味のおうどん
三州豚のトッピングを混ぜて食べると、ちょっと甘辛いおうどんに変わり、ネギと一緒に食べると、ちょっと香ばしい香が口に広がりまた違う味になりました

口に中で変化が楽しめるって良いですよねぇ
個人的にはネギがとっても美味しく、もっと食べたかったな




はいもものみせさんのお餅です
つきたてのお餅美味しかった〜
前にも書いたと思いますが、お餅があまり得意ではない私がこのお餅だけは美味しいと思って食べられる唯一のお餅なんです
のし餅を買って帰りましたが、帰ってすぐに3つペロッと食べちゃいました

チョコの入ったお餅を初めて頂きましたが、チョコがトロットロで飛び出てきました
お餅とチョコの組み合わせ、ホント美味しいですコレいくつでもたべられますよ〜、おやつに食べたい


店内にはこだわりの商品がキレイに陳列され、夢農人のみなさんの作業風景などがたくさんの写真で紹介されていていました



本日購入したものです

mama's農園さん、はっぴー農産さんのお米、お茶の純平さん、いしかわ製茶さんのお茶、のらしごとさんのネギにながた農園さんのいちご

お餅は写真を撮る前に食べ始めてしまいました


大橋園芸さんの「黒あまざけ」です
あまざけ大好きなので早速頂きましたが、今まで飲んでいた甘酒とは全く違い甘ったるさがない
酸味がわりとしっかりあり、やわらかいほのかなお米の甘さで黒米の食感がアクセントになっていてスッキリさっぱり飲めるあまざけでした
うん、美味しいぃこれは癖になります
1本しか買わなかったのを後悔。。。



神谷園芸さんの「フィカス・プミラ」
アパートなので植物が育ちにくく、枯らしてしまうことが多いのですが、グリーンが欲しかったのでこちらを購入
小さい葉っぱが可愛いですよねぇ
外に出さなくても暖かい所なら良いとの事だったので、枯らさないように大事に育てようと思います



まねきねこさんで少しパンを買いました
いしかわ製茶さんの抹茶を使ったパンがあると聞いたので、抹茶好きとしては食べなきゃと
急いで見ていたからか、どれかわからな〜い
抹茶を使ったものは全てそうなのかな？
抹茶のバームクーヘンと抹茶のメロンパン、後はお好み焼き風のパンを買いました


生産者と直接かかわれるマルシェは、食べ方や育て方、こだわりなどを聞くことができ、消費者としては安心で、食べる、育てる楽しみも倍増です

お茶やお米は種類も多く、商品を購入するのに迷ってしまうので、試食があると選びやすく嬉しいな〜と思いました

これから身近に商品が買えるようになるので楽しみです

  

ヴィタメールのチョコをもらいました


ここのチョコ大好きです
うん、間違いなく美味しい



もうすぐバレンタインも近づいてくるので色んなチョコレートが出てきますね
楽しみだぁ  

うちの近くにあるダーシェンカさん
石窯パンのお店です



近いのと美味しいのとでちょくちょく行きます
数が限られているので予約をされて買われる方も多く、店頭にならばないパンもあるんですよ〜

今日はお昼頃行きましたがお客さんも多く、欲しかったパンが売り切れてしまっていたので残念

こんなのを発見
「おしるこつけパン」です

栗や白玉入りのおしるこに、モチモチ食パンの焼いた物がセットになっていました



甘さ控えめのあんこがとっても美味しかったです
なかなかへぇ〜という感じのパンがたくさんあって楽しいですよ




ダーシェンカ豊田店
住所…豊田市若草町2-6-1
電話…0565(37)9381  

七草粥を作って食べましたぁ
今は簡単に作れますね

今年一年、無病息災といきたいものです  

4日の日、神社にお参りに行った後、mozoワンダーシティに寄りました
途中から混み始め、mozo渋滞発生

初めて行きましたがデカイ
セールもやっていたので混み混みでした

お腹が空いていたので早めの夕飯を
夕飯には少し早い時間でしたが、もうお店の前には列が出来ていて、空いているところを探し、ここ「支那そばや」へ
ラーメンの鬼、佐野実氏プロデュースのお店です
ガチンコとか思い出しますねぇ


こちら、焦がし香味GYU塩らぁ麺　850円


牛肉の旨みを凝縮した香味油を支那そばや自慢の塩らぁ麺にプラス。
芳醇かつジューシーな甘みと旨みがオリジナル塩らぁ麺の味をより旨くより
重層的に演出しました・・・といった感じのものです

麺は私の好きな細麺で、麺の中に小麦の茶色いツブツブが見えましたよ
割りとやわらかめの麺でした〜

スープもあっさりめで、塩のしょっぱくて濃い感じもなく美味しかったです

トッピングは、穂先メンマ・タマネギのみじん切り・チャーシューが入っており、追加で煮玉子を注文

ネギではなくタマネギが入っているのは初めてでしたが、臭くなる＆少々苦いのはしょうがないとして、風味が変わり良いなと思いました
チャーシューは塩ラーメンのはあっさりで、醤油ラーメンにはバラ肉のトロッとしたものが入っているのかな

煮玉子が大好きなので、どこのラーメン屋さんに行っても頼みます
ここの煮玉子も中がトロトロで、味も染みていて美味しかった〜

ごちそうさまです